Torta profumo d’agrumi

Oggi sono passata a trovare una cara amica che vive in campagna e mi ha regalato delle uova fresche e dei fantastici limoni 🍋 appena raccolti, è una volta tornata a casa non ho saputo resistere alla tentazione di pasticciare , in un primo momento ho pensato di preparare un po’ di pasta fresca ma poi mi sono detta “è domenica e in casa non c’è niente di dolce “ e dunque dolce sia. Così con 3uova , 125 gr di zucchero di canna , scorza di un limone , 80 gr di burro morbido , 270 gr di farina , 10 gr di lievito per dolci , 180gr di succo d’arancia . Ho preparato un dolce morbido e profumato che ha inebriato la casa .